Cake salé jambon ciboulette

Préparation: 10 min

Cuison: 40 min

Ingrédients (pour 6 personnes)

-200 g de farine

-150 g de jambon coupé en morceaux

-100 g gruyére rapé

-3 oeufs

-10 cl de lait

-10 cl d' huile d' olive

-2cuillères à soupe de ciboulette

-6 pincées de noix de muscade

-poivre et sel

-1 sachet de levure chimique

-1 noix de beurre

Préparation:

Dans un saladier mélanger tous les ingrédients dans l' ordre, sauf le beurre.

Verser dans un moule à cake beurré avec la noix de beurre et mettre au four à 210° (thermostat7)

pendant environ 40 minutes.