Tarte au sucre ardennaise

Préparation:15min

Cuison:20min

Igrédients:

-70g+30g de sucre

-250g de farine

-100g de beurre

-20g de levure de boulanger

-2 oeufs

-un demi verre de lait

-une pincée de sel

Préparation:

-Dans un bol, mélangez le lait tiéde avec 30g de sucre et la levure.

-Dans un autre récipient, mélangez la farine avec une pincée de sel et les oeufs.

Ajoutez le lait sucré avec la levure, puis le beurre fondu. Pétrisez bien.

-Formez une boule de pate.Recouvrez d' un torchon propre et laissez lever pendant 1 heure.

-Disposez la pate dans un plat àtarte ou dans une tourtière.Laissez reposer pendant 1 heure encore.

-Saupoudrez la tarte avec 70g de sucre (à votre convenance)et disposez des noix de beure.

-Enfourner la tarte pendant 15à20 minutes à 200°C(thermostat 6/7).

voila la tarte faite