Tarte au Saint-Nectaire

Préparation:1 heure

Cuisson:30minutes

Igrédient:

300g de pate brisée.

Garniture:

250g de Saint-Nectaire trés gras

2 tomates

Chaplure, sel, poivre,herbe de provence.

Préparation:

Etaler la pate et en garnir un moule à tarte.

Recouvrir de fines tranches de Saint-Nectaire.

Poser dessus les tomates pelés, épépinées et découpéesben rondelles, assaisonner de chapelure et laisser cuire la tarte à four chaud pendant 30 minutes environ (thermostat 7-8).

ce plat se sert en entrée.